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如何酿造普洱茶。
发布时间:2018-09-26 19:25 来源: 未知 作者: admin 投稿邮箱:

。 如何酿造普洱茶 使用的茶量。茶的量是酿造茶的三个要素中的第一个(剂量、水温、酿造时间和频率)。茶有很多种,茶的用量不同。还需要考虑茶壶的大小和饮茶者的习惯。酿造

  

  。 如何酿造普洱茶 使用的茶量。茶的量是酿造茶的三个要素中的第一个(剂量、水温、酿造时间和频率)。茶有很多种,茶的用量不同。还需要考虑茶壶的大小和饮茶者的习惯。酿造一般是红色的、绿茶,茶与水的比例大致为1:50或1:60,即每杯约3克茶,加沸水150-200毫升。例如,如果你喝普洱茶、乌龙茶,每杯中的茶量为5-10克。如果您使用茶壶冲泡,您应该根据茶壶的大小适当控制比例。输入量是茶壶体积的一半或更多。茶水温度。茶水温度的掌握由茶决定。高档绿茶,尤其是叶子细腻的绿茶,通常用约80度的沸水冲泡。如果水温过高,很容易破坏茶叶中的维生素C.咖啡因容易沉淀,导致茶汤变黄,味苦。饮用各种花茶、红茶、低档绿茶,应该用90-100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中溶解成分少,清淡茶叶。酿造乌龙茶、普洱茶和茶,因为每次你使用更多的茶和茶是浓密和老,你必须使用100度开水冲泡。如果少数民族饮用压榨茶,水温较高,砖茶破碎煮沸。通常,有效物质在茶中的溶解度与水温有关。 60度温水浸出的有效物质仅相当于沸水浸出量的100-45%的45-65%。

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